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金边奇兰是什么茶叶

2020-10-14分类:品茶问道 阅读:7688

武夷岩茶。奇兰有两个品种,一为金边奇兰,二为白芽奇兰。白芽奇兰,是闽南乌龙;金边奇兰,是武夷山当地的一个品种,是由武夷山正岩山场菜茶选育培养而来,拥有百年的种植历史,生态环境较为原始,产量稀少,其馥郁而饱满的独特香气,有着让人为之一震的惊艳感。

正岩产区:

连绵的岩崖与群峰,形成了武夷山壮丽的景观,也在岩坑之间形成了众多微妙的"小气候"与"小环境",孕育出了韵味独特的奇兰。其干茶成条状,色泽棕褐,带蜜香。汤色橙黄透亮,入口醇和爽口,甜度好。香水交融,馥郁而饱满,层次感好。

冲泡前段是浓厚的蜜香,其中不断有熟果甜、甜花香和带蜂蜜味的蜜香次第出现。叶底舒展,色泽青褐较润,典型的"蛤蟆背"显著,叶张大而肥厚,花蜜香贯彻始终。

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