茶小二,事茶人,做茶事!

事茶人,做茶事!

清明茶是绿茶还是红茶

2020-10-23分类:品茶问道 阅读:20395

清明茶有红茶也有绿茶,但二者也有区别。清明茶的红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润;冲泡时,茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈。

清明茶是什么茶:

清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽,是新春的第一出茶。优质的清明茶,对时间要求极紧,芽头长出来,外面刚刚冒出一片嫩叶,芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来,否则会影响茶叶形态与营养。清明茶的茶叶色泽绿翠,叶质柔软,香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。且清明茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染。

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