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铜仁产什么茶叶

2020-10-27分类:品茶问道 阅读:32377

坪山毛尖、姚溪茶、官林茶、马河茶、弓冲茶等。铜仁茶叶采摘期长,春季采摘期40—50天。经中国茶科所检测,铜仁茶的氨基酸含量为3%—5%,水浸出物、氨基酸、茶多酚分袂为43.5%、3.5%、29.9%。因此铜仁茶叶不仅清香馥郁、滋味鲜爽醇厚、汤色敞亮、回味悠长,而且经久耐泡。

团龙茶:产于印江自治县永义乡团龙村。《明实录》载:“思州方物茶为上。”明永乐九年(1411)就进贡皇家,被赐封为贡茶。万历年间,所产茶叶被思州土司当作方物贡献朝廷,称“团龙贡茶”。还被巴人、楚人后裔作为返回涪州、酉水、澧水祭祀先祖的上品。团龙村龙门坳村民组生长的三垄茶,经中国茶科所专家鉴定,最小的茶树树龄在650 年以上。其中一棵,树干直径23 厘米,树高6 米,树幅23 米,年产干茶3.5 千克,实属罕见。

梵净翠峰和梵净雪峰:产于印江自治县梵净山茶场,1990 年研制。“梵净翠峰”和“梵净雪峰”原料均采自梵净山海拔800—1300 米的福鼎大白茶群体品系茶园肥嫩壮实单芽或一芽一叶初展,“梵净翠峰”采用龙井型茶加工工艺生产,其外形扁平直滑尖削,色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,栗香外露,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮、清澈,叶底芽叶完整、匀齐。“梵净雪峰”为卷曲形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经杀青、揉捻、搓团提毫、煇干制成。条索卷曲秀丽,满披银毫,清香高锐,味醇回甘,1991 年分别列为贵州省十大名茶之一,并分别获得省农垦系统名茶奖和省名茶证书。1997 年6 月,“梵净翠峰”在第二届“中茶杯”全国名茶评比中荣获一等奖。是年10 月,在中国农业博览会上被评为名牌产品。2004 年,“梵净翠峰”获杭州中农质量认证中心的有机产品认证,为铜仁地区首个通过认证的有机产品。2005 年,梵净山翠峰茶被国家质量监督检验检疫总局以公告第175 号批准为国家地理标志保护产品,其保护范围为印江自治县洋溪镇、杨柳乡、缠溪镇、罗场乡、朗溪镇、合水镇、永义乡、木黄镇、新业乡、天堂镇、刀坝乡、杉树乡、板溪镇、沙子波镇、中坝乡、新寨乡、峨岭镇等17 个乡镇现辖行政区域。印江梵净山茶场因在洋溪镇,故其茶厂生产的“梵净翠峰”产品为“梵净山翠峰茶”范围被加以保护。是年,“梵净翠峰”获第六届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2006 年获“贵州省名茶”和第六届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖,2007 年获“贵州省名优绿茶”称号、第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、世界绿茶大会(日本)评比中国区选样会暨“蓝天玉叶”杯全国名优绿茶评比金奖,2010 年“梵净翠峰”茶被评为贵州五大名茶。

石阡苔茶:石阡苔茶是石阡最古老的原生茶树品种,生长在石阡县佛顶山脉温泉星罗棋布的崇山峻岭之中,母树属古茶树系列,后经当地各族茶农长期栽培选育形成逐渐形成当地特有的地方品种,在漫长的进化过程中,形成梢嫩、苔粗、茎长的特点,“石阡苔茶”因此而得名。清代《续黔书》和民国初年的《石阡县志》以及现代茶叶泰斗吴觉农、李联标的著作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述石阡茶叶的历史渊源及发展状况。1938 年,资本家龙尧夫在县城开办“鸿云茶庄”,雇请10 人搞精制加工,茶叶畅销湘、川和两广等地。

坪山毛尖:采用石阡苔茶为原料生产。产于石阡自治县坪山乡,常年产量2.5 万千克,其中又以坪山大队的坪灌茶最佳,年产1000 千克。经有关专家采样测定,茶多酚和儿茶总含量高于全省的其他名茶。清明至谷雨期间采摘一芽二叶,经过“杀青”、揉捻、焙干等工序,制成青毛茶。20 世纪50 年代曾生产“功夫红茶”销往苏联和东欧一些国家,年出口量40 余吨。1958 年,石阡县是贵州省被国务院表彰的两个县之一,国务院总理周恩来为石阡亲自授予“茶叶生产,前途无量”的锦旗。

泉都碧龙茶和泉都云雾茶:产于石阡自治县,由石阡茶叶公司在中国茶叶研究所专家指导下开发,选用石阡苔茶为原料。1997 年6 月,泉都碧龙茶获第二届“中茶杯”全国名优茶评比优质茶称号。1999年6 月,获第三届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。在1999 年第二届中国国际茶博览交易会上,“碧龙茶”和“云雾茶”均获“国际名茶”金奖。

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