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事茶人,做茶事!

茶叶什么季节生长

2020-10-30分类:品茶问道 阅读:46163

茶叶一年四季都在生长,茶叶一年四季都可以采摘。

当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。

5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。

8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。

在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。

四季茶叶的区别:

春茶的外形、汤色比较好,一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。

夏季天气炎热,茶叶生长较快,署茶较为苦涩。

秋茶气候较好,滋味和香气显得比较平和,是主要的茶季。

冬片茶叶生长缓慢,内含物质逐渐增加,滋味醇厚,香气浓烈。

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