茶小二,事茶人,做茶事!

事茶人,做茶事!
黑茶
黑茶等级怎么区别

黑茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。 ||一级黑茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。 ||二级黑茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。 ||三级黑茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青回带紫油色或柳青色。 ...

作者 : 王一雯 时间 : 2020-01-06 浏览 : 5942

老青茶分为哪些等级

一级茶(洒面茶)以鲜叶采割时茎梗为主,基部稍带些红梗和百梗,成茶条索较紧,色泽乌绿; ||二级茶(二面茶)鲜叶的茎梗以红梗为主,顶部稍带些青梗,成茶叶子成条,叶色乌绿微黄; ||三级茶(里茶)为当年生红梗新稍,不带麻梗,成茶叶面卷皱,叶色乌绿带花。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-06-05 浏览 : 7164

老青茶属于什么茶

湖北老青茶属黑茶类,为中国黑茶四大代表之一,与云南普洱、湖南黑茶以及四川边茶齐名。在草原地区,宁可一日无食,不可一日无茶的俗语曾广为流传,这里的茶,原本多指产自羊楼洞、汉口等地的青砖茶。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-06-05 浏览 : 7505

安化百两茶与千两茶的区别

黑茶千两茶和黑茶百两茶最大区别就是重量不同,黑茶千两茶是36.250千克,黑茶百两茶的重量是3.625千克。关于这两者的原料,味道,包装,其实都是一样的,没有区别。 花卷茶始名百两茶,即一卷茶,净重合老称一百两。后来发展成千两茶,即一卷茶,每支净重为老称一千两。 ...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 5282

安化百两茶是什么茶

安化百两茶属于黑茶类,是我国著名的茶叶品种,味道入口滑顺,而陈年的安化百两茶会口感越醇和,是近年来比较受大众朋友喜爱的健康茶饮。 安化生产的百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 5047

金茯黑茶怎么喝

金茯茶凉茶喝法:用1:60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用。 ||金茯茶传统喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茯茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 1270

四川边茶属于黑茶吗

四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶,产于四川省,属黑茶类。具有开胃消滞,生津止渴,祛脂减肥,补肾益寿等功效。南路边茶:过去以雅安、乐山为主要产区,现扩大到全省,集中在雅安、宜宾、重庆、江津、万县、达县等地的国营茶厂压造。西路边茶:产于四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 3318

茯茶的七佳是什么

形佳:茯茶为大叶种茶,叶片肥沃,纹路清晰,制成的茶砖紧实,饱满; ||质佳:茯茶产地独特,生产的茯茶质量优秀; ||味佳:茯茶香气浓郁清甜,口感浓醇,回甘持久; ||气佳:茯茶茶气足、正,香气幽扬; ||色佳:茯茶茶汤晶莹透亮,光泽度好,色泽极佳; ||香佳:茯茶茶香纯正、陈香独特; ||韵佳:茯茶的底蕴、韵味深厚,久泡仍韵足。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 9857

黑茶怎么泡

取茶:如果为茶饼,用黑茶锉刀顺着茶饼纹路撬取一小块,散茶取一小勺。 ||投茶:将适量黑茶投入杯中。冲泡:按1:30-40左右茶水比例冲入沸水冲泡。 ||茶水分离:冲泡1-2分钟后进行茶汤分离,可冲泡5-7次。 ||煮茶法:取适量黑茶放入壶中,按1:50茶水比例注水,加热至沸腾滤茶渣后即可饮用。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 1417

茯茶的九泡是什么

一泡:洗茶,洗去浮尘、杂质; ||二泡:涩味较浓,浅尝既可,主要是去除口腔异味; ||三泡:茶味渐浓,开始细品香茗,打开味蕾; ||四泡:用心感受每一口茶汤的质感和浓醇; ...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 9419

怎么鉴别黑茶的品质

1、观外形,看汤色 看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳;汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。 2、闻香气、品滋味 香气带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香;滋味醇和,陈茶润滑、回甘。 好的黑茶汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-05-05 浏览 : 2788

黑苦介茶怎么饮用

苦荞茶加茶叶:苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。 ||苦荞茶加酸奶:苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,口感上也别有风味。 ...

作者 : 王一雯 时间 : 2019-02-05 浏览 : 5716